Castel Mimi – Arhitectură, Istorie și Vinuri Premium
Castel Mimi este un loc emblematic al Moldovei, unde tradiția, vinurile excepționale și istoria se împletesc armonios. Situat la doar 30 km de Aeroportul Internațional Chișinău, Castel Mimi este una dintre cele mai spectaculoase atracții turistice din Moldova și o adevărată bijuterie arhitecturală a lumii vinului. Povestea castelului începe în 1893, când Constantin Mimi, ultimul guvernator al Basarabiei, plantează primii butași de viță-de-vie pe aceste meleaguri.
După o perioadă tumultuoasă în timpul regimului sovietic, când castelul a fost naționalizat și ascuns de ochii lumii, restaurarea începută în 2010 a readus la lumină această capodoperă arhitecturală. Astăzi, Castel Mimi nu doar că își dezvăluie istoria impresionantă, dar oferă și o gamă diversificată de experiențe de neuitat.
Vinuri Distinse și Degustări Memorabile
Vizitatorii Castelului Mimi pot descoperi secretele producției de vin prin tururi ghidate și degustări de vinuri de excepție, inclusiv soiuri locale și internaționale. Beciurile istorice ale castelului, perfect conservate, oferă un cadru unic pentru explorarea vinurilor rafinate, care poartă semnătura terroir-ului unic al regiunii și tradiției păstrată de-a lungul generațiilor. Castel Mimi găzduiește o colecție impresionantă de sticlele de vin personalizate, oferite drept cadouri liderilor de state și oficialilor europeni în cadrul unor evenimente importante, inclusiv Summitul Comunității Politice Europene, găzduit la Castel Mimi în 2023.
Restaurant Fine Dining
Castel Mimi găzduiește un restaurant de fine dining care impresionează prin bucătăria sa rafinată. Meniul combină arome tradiționale moldovenești cu influențe europene, fiind acompaniat de o selecție impresionantă de vinuri. Chefii creează preparate ce reflectă autenticitatea regiunii, punând accent pe ingrediente locale de calitate superioară.
Cazare Sustenabilă și Confortabilă
Castel Mimi a lansat recent un hotel boutique sustenabil, unde confortul modern se îmbină cu respectul pentru natură. Camerele sunt elegante, cu un design care pune în valoare elemente tradiționale și contemporane. Hotelul oferă facilități premium, ideale pentru o escapadă relaxantă sau un sejur romantic.
Facilități Unice
Piscină exterioară și Wine Spa – un loc perfect pentru relaxare, unde oaspeții pot savura vinuri excepționale chiar de la sursă.
Labirint în aer liber și spații de joacă pentru copii, perfecte pentru familii.
Terase cu havuzuri, care oferă priveliști spectaculoase și un loc ideal pentru a admira apusurile.
Săli de evenimente și degustare, ideale pentru organizarea nunților, aniversărilor sau evenimentelor corporate.
Planifică-ți Vizita la Castel Mimi
Castel Mimi este o destinație care atrage anual mii de vizitatori din întreaga lume. Fie că ești pasionat de istorie, vinuri sau arhitectură, castelul oferă o experiență completă. Pe Drumul Vinului din Moldova, această locație iconică este o oprire obligatorie. Oaspeții sunt invitați să exploreze podgoriile, să participe la tururi ghidate și să descopere magia vinurilor moldovenești.
Oaspeții pot vizita Vinăria doar în baza unor rezervări prealabile confirmate. Prețurile afișate sunt pentru o singură persoană și nu includ transportul din Chișinău către vinărie. La cerere, acest serviciu poate fi organizat contra cost, oferindu-le vizitatorilor o călătorie fără griji până la destinație.
Hotel
Număr total camere: 20
Număr total bungalow: 7
Capacitae maximă de cazare: 68 pers
Program: 24/7
Restaurant
Tip bucătărie: Fusion (Moldovenească și internațională).
Săli restaurant: 4 săli disponibile.
Capacitate totală: 700 locuri.
Terasă: Da.
Program de funcționare: Luni- Duminică, 10:00 - 20:00.
Evenimente speciale: VINOPera, Sanzaine, Rose Wine Fest, Petreceri de Valentine's Day, 8 Martie, Crăciun, Revelion, Ziua Națională a Vinului, și altele.
Experiențe vinicole
Excursii: Excursii ghidate la vinărie, degustări de vin, master-classuri vinicole, cursuri de gătit, programe de team-building, petreceri private.
Tururi disponibile în limba: Română, Rusă, Engleză.
Facilități și alte servicii
WineSpa
Teren de joacă pentru copii
Piscină
Arenda bicicletelor
Labirint verde
| Ofertă | Durată | Min pers în grup | Preț | |
|---|---|---|---|---|
Classicinclude excursia ghidată și degustare a 4 vinuri din soiuri locale. Prețul indicat este pentru o persoană. |
60 Minute |
1 |
20.70€preț standard23.30€preț în weekend și seara |
Rezervă acum |
Family Tourinclude excursia ghidată + 1 desert tradițional + 1 băutură caldă Prețul indicat este pentru o persoană. |
60 Minute |
1 |
20.70€preț standard23.30€preț în weekend și seara |
Rezervă acum |
Iconicinclude excursia ghidată și o degustare a 5 tipuri de vinuri asociate cu mini gustări potrivite fiecărui vin: Prețul indicat este pentru o persoană. |
120 Minute |
1 |
38.70€preț standard43.90€preț în weekend și seara |
Rezervă acum |
Autentic - Prânzinclude excursia ghidată și o degustare a 4 tipuri de vinuri și un prânz cu meniul: Prețul indicat este pentru o persoană.
|
180 Minute |
2 |
51.60€preț standard56.80€preț în weekend și seara |
Rezervă acum |
Autentic - Cinăinclude excursia ghidată și o degustare a 4 tipuri de vinuri și un prânz cu meniul: Prețul indicat este pentru o persoană.
|
180 Minute |
2 |
56.80€preț standard61.90€preț în weekend și seara |
Rezervă acum |
Fusioninclude excursia ghidată și o degustare a celor mai bune 5 vinuri ale companiei și o masă cu meniul: Prețul indicat este pentru o persoană. |
180 Minute |
2 |
64.50€preț standard69.70€preț în weekend și seara |
Rezervă acum |
Governorinclude excursia ghidată și o degustare a celor mai bune 6 vinuri ale companiei și o masă cu meniul: Prețul indicat este pentru o persoană. |
180 Minute |
4 |
154.80€preț standard180.60€preț în weekend și seara |
Rezervă acum |
Atelier ghidat de cupajare a vinuluiAtelier ghidat de cupajare a vinului. Include cupajarea a 3 tipuri de vin și pictarea etichetei. Grup minim 10 persoane. |
180 Minute |
10 |
37.20€preț standard37.20€preț în weekend și seara |
Rezervă acum |
Chalet Deluxe (Castle view)Fiecare cameră dispune de un așternut pentru cuplu, birou, cameră de baie, minibar, dulăpioare, safeu. Sunt disponibile aparate de cafea și ceai, televiziune digitală, WI-FI gratuit și sistem de aer condiționat. Număr total camere: 7 JUN-SEP, Luni-joi - 6000 MDL Termeni de plată: 100% din valoarea totală trebuie achitată după confirmarea rezervării și nu este rambursabilă integral în cazul anulării cu mai puțin de 5 zile lucrătoare înainte de data check-in-ului. |
|
1 |
237.30€preț standard257.90€preț în weekend și seara |
Rezervă acum |
King Room (Castle View)Fiecare cameră dispune de un așternut pentru cuplu, birou, cameră de baie, minibar, dulăpioare, safeu. Sunt disponibile aparate de cafea și ceai, televiziune digitală, WI-FI gratuit și sistem de aer condiționat. Număr total camere: 3 JUN-SEP, Luni-joi - 3800 MDL Termeni de plată: 100% din valoarea totală trebuie achitată după confirmarea rezervării și nu este rambursabilă integral în cazul anulării cu mai puțin de 5 zile lucrătoare înainte de data check-in-ului. |
|
1 |
185.70€preț standard206.30€preț în weekend și seara |
Rezervă acum |
King Room (Garden View)Fiecare cameră dispune de un așternut pentru cuplu, birou, cameră de baie, minibar, dulăpioare, safeu. Sunt disponibile aparate de cafea și ceai, televiziune digitală, WI-FI gratuit și sistem de aer condiționat. Număr total camere: 1 JUN-SEP, Luni-joi - 3800 MDL Termeni de plată: 100% din valoarea totală trebuie achitată după confirmarea rezervării și nu este rambursabilă integral în cazul anulării cu mai puțin de 5 zile lucrătoare înainte de data check-in-ului. |
|
1 |
165.10€preț standard196.00€preț în weekend și seara |
Rezervă acum |
Queen Room (Castle View)Fiecare cameră dispune de un așternut pentru cuplu, birou, cameră de baie, minibar, dulăpioare, safeu. Sunt disponibile aparate de cafea și ceai, televiziune digitală, WI-FI gratuit și sistem de aer condiționat. Număr total camere: 4 JUN-SEP, Luni-joi - 3600 MDL Termeni de plată: 100% din valoarea totală trebuie achitată după confirmarea rezervării și nu este rambursabilă integral în cazul anulării cu mai puțin de 5 zile lucrătoare înainte de data check-in-ului. |
|
1 |
154.80€preț standard185.70€preț în weekend și seara |
Rezervă acum |
Noble Room (Castle View)Fiecare cameră dispune de un așternut pentru cuplu, birou, cameră de baie, minibar, dulăpioare, safeu. Sunt disponibile aparate de cafea și ceai, televiziune digitală, WI-FI gratuit și sistem de aer condiționat. Număr total camere: 4 JUN-SEP, Luni-joi - 3000 MDL Termeni de plată: 100% din valoarea totală trebuie achitată după confirmarea rezervării și nu este rambursabilă integral în cazul anulării cu mai puțin de 5 zile lucrătoare înainte de data check-in-ului. |
|
1 |
144.50€preț standard154.80€preț în weekend și seara |
Rezervă acum |
Noble Room (Garden View)Fiecare cameră dispune de un așternut pentru cuplu, birou, cameră de baie, minibar, dulăpioare, safeu. Sunt disponibile aparate de cafea și ceai, televiziune digitală, WI-FI gratuit și sistem de aer condiționat. Număr total camere: 1 JUN-SEP, Luni-joi - 2900 MDL Termeni de plată: 100% din valoarea totală trebuie achitată după confirmarea rezervării și nu este rambursabilă integral în cazul anulării cu mai puțin de 5 zile lucrătoare înainte de data check-in-ului. |
|
1 |
123.80€preț standard149.60€preț în weekend și seara |
Rezervă acum |
Classic
include excursia ghidată și degustare a 4 vinuri din soiuri locale.
La degustare sunt oferite pesmeți și apă plată.
Prețul indicat este pentru o persoană.
Grup minim: 1
60 Minute
1
400.00€ preț standard
450.00€ preț în weekend și seara
Family Tour
include excursia ghidată + 1 desert tradițional + 1 băutură caldă
***Pack. Kids (excursie+burgher+cartofi pai+compot)
Preț pentru copii cu vârsta între 0-12 – 180 lei
Preț pentru copii cu vârsta între 13-17 – 280 lei
Prețul indicat este pentru o persoană.
Grup minim: 1
60 Minute
1
400.00€ preț standard
450.00€ preț în weekend și seara
Iconic
include excursia ghidată și o degustare a 5 tipuri de vinuri asociate cu mini gustări potrivite fiecărui vin:
•Somon Gravlax cu pâine neagră
•Cașcaval Tomme artizanal cu pară
• Pâté cu cracker de secară cu migdale
•Mozzarella cu roșii cherry și olive
•Roastbeef cu sos de vin
Prețul indicat este pentru o persoană.
Grup minim: 1
120 Minute
1
750.00€ preț standard
850.00€ preț în weekend și seara
Autentic - Prânz
include excursia ghidată și o degustare a 4 tipuri de vinuri și un prânz cu meniul:
•Zeama cu pui și tăieței de casă
•Sarmale tradiționale moldovenești
•Friptură de porc cu mămăligă, servită cu scrob, brânză de oi și smântână
•Babă Neagră cu cremă de Vanilie și înghețată de prune moldovenești și hibiscus
Prețul indicat este pentru o persoană.
Grup minim: 2
180 Minute
2
1000.00€ preț standard
1100.00€ preț în weekend și seara
Autentic - Cină
include excursia ghidată și o degustare a 4 tipuri de vinuri și un prânz cu meniul:
•Gustare tradițională
•Plăcintă
•Sarmale tradiționale moldovenești
•Friptură de porc cu mămăligă, servită cu scrob, brânză de oi și smântână
•Babă Neagră cu cremă de Vanilie și înghețată de prune moldovenești și hibiscus
Prețul indicat este pentru o persoană.
Grup minim: 2
180 Minute
2
1100.00€ preț standard
1200.00€ preț în weekend și seara
Fusion
include excursia ghidată și o degustare a celor mai bune 5 vinuri ale companiei și o masă cu meniul:
•Ton Fumé și Somon Gravlax, servite cu pâine negră cu fructe uscate
•Melci moldovenești crescuți în viță de vie în sos de unt aromat cu ierburi
•Somon în crusta de struguri
•Pulpa de rață servită cu piure de batat
•Wine Ice Cream de casă
Prețul indicat este pentru o persoană.
Grup minim: 2
180 Minute
2
1250.00€ preț standard
1350.00€ preț în weekend și seara
Governor
include excursia ghidată și o degustare a celor mai bune 6 vinuri ale companiei și o masă cu meniul:
•Ceviche cu trei feluri de pește servit cu icre negre
•File de păstrăv servit cu vongle și cremă de conopidă
•Camembert artizanal copt
•Roastbeef Teryaki
•Cotlet de berbecuț Noua Zeelanda servit cu piure de mazare verde și sos de ardei gras și șofran
•Mousse din ciocolată neagră și albă
Prețul indicat este pentru o persoană.
Grup minim: 4
180 Minute
4
3000.00€ preț standard
3500.00€ preț în weekend și seara
Atelier ghidat de cupajare a vinului
Atelier ghidat de cupajare a vinului. Include cupajarea a 3 tipuri de vin și pictarea etichetei. Grup minim 10 persoane.
180 Minute
10
720.00€ preț standard
720.00€ preț în weekend și seara
Chalet Deluxe (Castle view)
Fiecare cameră dispune de un așternut pentru cuplu, birou, cameră de baie, minibar, dulăpioare, safeu. Sunt disponibile aparate de cafea și ceai, televiziune digitală, WI-FI gratuit și sistem de aer condiționat.
Tariful include mic dejun + minibar cu băuturi răcoritoare - Acces nelimitat la piscină (vara).
Număr total camere: 7
JUN-SEP, Luni-joi - 6000 MDL
JUN-SEP, vineri-duminică - 7000 MDL
OCT-MAI, Luni-joi - 4600 MDL
OCT-MAI, vineri-duminică - 5000 MDL
Termeni de plată: 100% din valoarea totală trebuie achitată după confirmarea rezervării și nu este rambursabilă integral în cazul anulării cu mai puțin de 5 zile lucrătoare înainte de data check-in-ului.
1
4600.00€ preț standard
5000.00€ preț în weekend și seara
King Room (Castle View)
Fiecare cameră dispune de un așternut pentru cuplu, birou, cameră de baie, minibar, dulăpioare, safeu. Sunt disponibile aparate de cafea și ceai, televiziune digitală, WI-FI gratuit și sistem de aer condiționat.
Tariful include mic dejun + minibar cu băuturi răcoritoare - Acces nelimitat la piscină (vara).
Număr total camere: 3
JUN-SEP, Luni-joi - 3800 MDL
JUN-SEP, vineri-duminică - 4600 MDL
OCT-MAI, Luni-joi - 3600 MDL
OCT-MAI, vineri-duminică - 4000 MDL
Termeni de plată: 100% din valoarea totală trebuie achitată după confirmarea rezervării și nu este rambursabilă integral în cazul anulării cu mai puțin de 5 zile lucrătoare înainte de data check-in-ului.
1
3600.00€ preț standard
4000.00€ preț în weekend și seara
King Room (Garden View)
Fiecare cameră dispune de un așternut pentru cuplu, birou, cameră de baie, minibar, dulăpioare, safeu. Sunt disponibile aparate de cafea și ceai, televiziune digitală, WI-FI gratuit și sistem de aer condiționat.
Tariful include mic dejun + minibar cu băuturi răcoritoare - Acces nelimitat la piscină (vara).
Număr total camere: 1
JUN-SEP, Luni-joi - 3800 MDL
JUN-SEP, vineri-duminică - 4600 MDL
OCT-MAI, Luni-joi - 3200 MDL
OCT-MAI, vineri-duminică - 3800 MDL
Termeni de plată: 100% din valoarea totală trebuie achitată după confirmarea rezervării și nu este rambursabilă integral în cazul anulării cu mai puțin de 5 zile lucrătoare înainte de data check-in-ului.
1
3200.00€ preț standard
3800€ preț în weekend și seara
Queen Room (Castle View)
Fiecare cameră dispune de un așternut pentru cuplu, birou, cameră de baie, minibar, dulăpioare, safeu. Sunt disponibile aparate de cafea și ceai, televiziune digitală, WI-FI gratuit și sistem de aer condiționat.
Tariful include mic dejun + minibar cu băuturi răcoritoare - Acces nelimitat la piscină (vara).
Număr total camere: 4
JUN-SEP, Luni-joi - 3600 MDL
JUN-SEP, vineri-duminică - 4000 MDL
OCT-MAI, Luni-joi - 3000 MDL
OCT-MAI, vineri-duminică - 3600 MDL
Termeni de plată: 100% din valoarea totală trebuie achitată după confirmarea rezervării și nu este rambursabilă integral în cazul anulării cu mai puțin de 5 zile lucrătoare înainte de data check-in-ului.
1
3000.00€ preț standard
3600.00€ preț în weekend și seara
Noble Room (Castle View)
Fiecare cameră dispune de un așternut pentru cuplu, birou, cameră de baie, minibar, dulăpioare, safeu. Sunt disponibile aparate de cafea și ceai, televiziune digitală, WI-FI gratuit și sistem de aer condiționat.
Tariful include mic dejun + minibar cu băuturi răcoritoare - Acces nelimitat la piscină (vara).
Număr total camere: 4
JUN-SEP, Luni-joi - 3000 MDL
JUN-SEP, vineri-duminică - 3600 MDL
OCT-MAI, Luni-joi - 2800 MDL
OCT-MAI, vineri-duminică - 3000 MDL
Termeni de plată: 100% din valoarea totală trebuie achitată după confirmarea rezervării și nu este rambursabilă integral în cazul anulării cu mai puțin de 5 zile lucrătoare înainte de data check-in-ului.
1
2800.00€ preț standard
3000.00€ preț în weekend și seara
Noble Room (Garden View)
Fiecare cameră dispune de un așternut pentru cuplu, birou, cameră de baie, minibar, dulăpioare, safeu. Sunt disponibile aparate de cafea și ceai, televiziune digitală, WI-FI gratuit și sistem de aer condiționat.
Tariful include mic dejun + minibar cu băuturi răcoritoare - Acces nelimitat la piscină (vara).
Număr total camere: 1
JUN-SEP, Luni-joi - 2900 MDL
JUN-SEP, vineri-duminică - 3400 MDL
OCT-MAI, Luni-joi - 2400 MDL
OCT-MAI, vineri-duminică - 2900 MDL
Termeni de plată: 100% din valoarea totală trebuie achitată după confirmarea rezervării și nu este rambursabilă integral în cazul anulării cu mai puțin de 5 zile lucrătoare înainte de data check-in-ului.
