Prânz Magazin de suvenire Sală de degustare Beci Sală de conferinţe Parcare Rețea WiFi Degustare de vin Ghid-însoțitor Vinărie / Podgorie Cazare

Castel Mimi este situat la 30 km de aeroportul Chişinău şi reprezintă o destinaţie de interes internaţional, unică în Republica Moldova. La momentul actual Castel Mimi figurează în topul celor mai frumoase capodopere arhitecturale din lumea vinului. Povestea castelului începe în anul 1893, atunci când Constantin Mimi, ultimul guvernator al Basarabiei, plantează primii butași de viță-de-vie pe locul care urma să devină legendă peste ani.  

Prețurile afișate nu includ transportul către vinărie, care poate fi organizat la solicitare contra cost.

Visiting hours
10:00-18:00
Coordinates
46°53.53’N, 29°17.48’E
Weekend schedule
Luni - Marti - inchis. Mie - Du. 10:00-18:00

În perioada sovietică, complexul lui Constantin Mimi a fost naţionalizat, fiind ascuns de ochii lumii. Abia în 2010, în cadrul unor lucrări de rutină, muncitorii au scos faţada placată de pe clădire, descoperind o adevărată bijuterie arhitecturală. Atunci s-a decis restaurarea fundamentală a Castelului, au fost redescoperite şi puse în valoare beciurile şi galeriile subterane. La mai bine de un secol, Castel Mimi prinde a doua viaţă.

Acum, Castel Mimi reprezintă o destinaţie unică, fie că sunteţi pasionaţi de istorie şi tradiţie; vreţi să admiraţi un complex de valoare arhitecturală inedită pentru Moldova; aveţi în plan un eveniment sau o petrecere importantă; ori doriţi o simplă escapadă în afara oraşului, cu o degustare de vinuri extraordinare.

Vizitatorii pot comanda excursii prin complexul istoric şi secţia modernă de producere a vinului. Vor fi puse la dispoziţie câteva săli de degustare; restaurante, terase de vară cu havuz, piscină, un labirint în aer liber, spaţii de joacă pentru copii, Wine Spa şi băi termale. Pe loc puteţi savura bucate deosebite, în mijlocul istoriei. Din toamnă, va fi disponibilă cazarea în căsuţe de hotel în stil tradiţional.

Hotel

în contrucție

Restaurant

* Tip bucătărie: Fusion (Moldovenească și internațională)

* Săli restaurant: 4

* Total locuri: 700

* Terasă: da

* Program: doar pentru grupuri organizate

* Evenimente speciale: Ziua Vinului (primul weekend al lunii octombrie).

Wine Experience

* Excursii ghidate, degustări de vin, programe de team-building, petreceri private.

* Tururi disponibile în limba Română, Rusă, Engleză.

Amenities

Indoor

* Piscină

Outdoor

* Teren de joacă pentru copii

* Piscină 

* Arenda bicicletelor

Offer Estimated duration Max capacity Price

Tezaur

include excursia ghidată și degustare a 4 tipuri de vinuri și o masă cu meniul: Unt verde cu ierburi aromatice cu pâine de casă; Plăcintă coaptă cu brânză; Burtică de Purcel gătită îndelungat servită cu sos din prune și “Nucata Domnească”; Sarmale din crupe cu smîntînă (după recetă din Nordul Moldovei); ”Babă Neagră” cu sos pe baza de vin Cabernet Sauvignon ”Castel Mimi” cu prune moldovenești și cu cremă de Vanilie ***Prețul indicat este pentru o persoană. Disponibilă și varianta vegetariană.

2 hours

2

41€

Day offer

46€

Evenings and weekends
Book now

Descoperă

include excursia ghidată și o degustare a 5 tipuri de vinuri asociate cu mini gustări potrivite fiecărui vin: Tartar din somon pe toast de secară cu 'frutti di capperi'; Cașcaval Grano Padano cu struguri și miez de nucă; Cașcaval Brie cu caise uscate si migdale; Specialitatea casei – Paté copt de ficat de pui, servit cu toast crocant; Salam crud-zvântat și olive ***Prețul indicat este pentru o persoană.

1.5 hours

2

26€

Day offer

31€

Evenings and weekends
Book now

Connaisseur

include excursia ghidată și degustare a 3 vinuri de top. La degustare sunt oferite: cașcavaluri, olive și fructe. ***Prețul indicat este pentru o persoană.

1.5 hours

2

24€

Day offer

29€

Evenings and weekends
Book now

Bacchus

include excursia ghidată și degustare a 3 tipuri de vinuri. La degustare sunt oferite: biscuiți apă minerală. ***Prețul indicat este pentru o persoană.

1 hours

1

16€

Day offer

21€

Evenings and weekends
Book now

Ospăț

include excursia ghidată și degustare a celor mai bune 5 vinuri ale companiei și o masă cu meniul: Mămăliga cu crema de brânză; Gustare tradițională (iahnie de vinete, fasoliță și sfeclă cu prune uscate) se servește cu pâine de casă crocantă; Plăcintă coaptă cu brânză; Sarmale din crupe cu smîntînă (după recetă din Nordul Moldovei); Costițe de porc cu legume coapte; Desertul Casei - pară și prună în vin, înghețată de casă din vin Merlot „Castel Mimi”, jeleu din vin și miere. ***Prețul indicat este pentru o persoană. Grup minim 2 persoane.

2 hours

4

51€

Day offer

62€

Evenings and weekends
Book now

În jurul lumii

include excursia ghidată și degustare a celor mai bune 6 vinuri ale companiei și o masă cu meniul: Olive verzi cu migdale; Tar-Tar din somon cu crema de cașcaval; Melci moldovenești crescuți în viță de vie în sos de unt aromat cu ierburi; Coq au vin – puișor francez copt în vin de marca Merlot "Castel Mimi" cu legume; Wine Ice Cream de casă. ***Prețul indicat este pentru o persoană.

3 hours

4

60€

Day offer

65€

Evenings and weekends
Book now

Nobil

include excursia ghidată și degustare a celor mai bune 6 vinuri ale companiei și o masă cu meniul: Tar-Tar din somon și ton cu crema de cașcaval; Risotto cu octopus Roastbeef în sos Teryaki; Sauté din iepure în sos Velouté cu legume aburite; Magret de rața Sous Vide servit cu pară în sos de portocală și ghimbir; Mousse din ciocolată neagră. ***Prețul indicat este pentru o persoană.

2 hours

4

129€

Day offer

134€

Evenings and weekends
Book now

Degustare din pahare Riedel

include excursia ghidată și degustare a 4 tipuri de vinuri. La degustare sunt oferite: pesmeți. ***Prețul indicat este pentru o persoană. Grup minim 8 persoane.

2 hours

8

24€

Day offer

29€

Evenings and weekends
Book now

Blend your own wine

Atelier de cupajare a vinului. Include cupajarea a 3 tipuri de vin și pictarea etichetei. Grup minim 10 persoane.

3 hours

10

35€

Day offer

36€

Evenings and weekends
Book now

Atelier de gătit

Atelier de gătit plăcinte la cuptor cu lemne. Grup minim 10 persoane.

3 hours

10

18€

Day offer

24€

Evenings and weekends
Book now

Hotel - Lojă - cameră dublă

Fiecare cameră dispune de un așternut pentru cuplu, birou, cameră de baie, minibar, dulăpioare, safeu. Sunt disponibile aparate de cafea și ceai, televiziune digitală, WI-FI gratuit și sistem de aer condiționat (sau de încălzire pe timp de iarnă). Prețul include: - Micul dejun - Minibar cu băuturi răcoritoare - Acces nelimitat la piscină. Luni-Joi -150 €, Vineri-Duminică -180 € Număr total camere: 7

24 hours

1

150€

Day offer

180€

Evenings and weekends
Book now
Offer

Tezaur

include excursia ghidată și degustare a 4 tipuri de vinuri și o masă cu meniul: Unt verde cu ierburi aromatice cu pâine de casă; Plăcintă coaptă cu brânză; Burtică de Purcel gătită îndelungat servită cu sos din prune și “Nucata Domnească”; Sarmale din crupe cu smîntînă (după recetă din Nordul Moldovei); ”Babă Neagră” cu sos pe baza de vin Cabernet Sauvignon ”Castel Mimi” cu prune moldovenești și cu cremă de Vanilie ***Prețul indicat este pentru o persoană. Disponibilă și varianta vegetariană.

Estimated duration

2 hours

Max capacity

2

Price

41€ Day offer

46€ Evenings and weekends

Offer

Descoperă

include excursia ghidată și o degustare a 5 tipuri de vinuri asociate cu mini gustări potrivite fiecărui vin: Tartar din somon pe toast de secară cu 'frutti di capperi'; Cașcaval Grano Padano cu struguri și miez de nucă; Cașcaval Brie cu caise uscate si migdale; Specialitatea casei – Paté copt de ficat de pui, servit cu toast crocant; Salam crud-zvântat și olive ***Prețul indicat este pentru o persoană.

Estimated duration

1.5 hours

Max capacity

2

Price

26€ Day offer

31€ Evenings and weekends

Offer

Connaisseur

include excursia ghidată și degustare a 3 vinuri de top. La degustare sunt oferite: cașcavaluri, olive și fructe. ***Prețul indicat este pentru o persoană.

Estimated duration

1.5 hours

Max capacity

2

Price

24€ Day offer

29€ Evenings and weekends

Offer

Bacchus

include excursia ghidată și degustare a 3 tipuri de vinuri. La degustare sunt oferite: biscuiți apă minerală. ***Prețul indicat este pentru o persoană.

Estimated duration

1 hours

Max capacity

1

Price

16€ Day offer

21€ Evenings and weekends

Offer

Ospăț

include excursia ghidată și degustare a celor mai bune 5 vinuri ale companiei și o masă cu meniul: Mămăliga cu crema de brânză; Gustare tradițională (iahnie de vinete, fasoliță și sfeclă cu prune uscate) se servește cu pâine de casă crocantă; Plăcintă coaptă cu brânză; Sarmale din crupe cu smîntînă (după recetă din Nordul Moldovei); Costițe de porc cu legume coapte; Desertul Casei - pară și prună în vin, înghețată de casă din vin Merlot „Castel Mimi”, jeleu din vin și miere. ***Prețul indicat este pentru o persoană. Grup minim 2 persoane.

Estimated duration

2 hours

Max capacity

4

Price

51€ Day offer

62€ Evenings and weekends

Offer

În jurul lumii

include excursia ghidată și degustare a celor mai bune 6 vinuri ale companiei și o masă cu meniul: Olive verzi cu migdale; Tar-Tar din somon cu crema de cașcaval; Melci moldovenești crescuți în viță de vie în sos de unt aromat cu ierburi; Coq au vin – puișor francez copt în vin de marca Merlot "Castel Mimi" cu legume; Wine Ice Cream de casă. ***Prețul indicat este pentru o persoană.

Estimated duration

3 hours

Max capacity

4

Price

60€ Day offer

65€ Evenings and weekends

Offer

Nobil

include excursia ghidată și degustare a celor mai bune 6 vinuri ale companiei și o masă cu meniul: Tar-Tar din somon și ton cu crema de cașcaval; Risotto cu octopus Roastbeef în sos Teryaki; Sauté din iepure în sos Velouté cu legume aburite; Magret de rața Sous Vide servit cu pară în sos de portocală și ghimbir; Mousse din ciocolată neagră. ***Prețul indicat este pentru o persoană.

Estimated duration

2 hours

Max capacity

4

Price

129€ Day offer

134€ Evenings and weekends

Offer

Degustare din pahare Riedel

include excursia ghidată și degustare a 4 tipuri de vinuri. La degustare sunt oferite: pesmeți. ***Prețul indicat este pentru o persoană. Grup minim 8 persoane.

Estimated duration

2 hours

Max capacity

8

Price

24€ Day offer

29€ Evenings and weekends

Offer

Blend your own wine

Atelier de cupajare a vinului. Include cupajarea a 3 tipuri de vin și pictarea etichetei. Grup minim 10 persoane.

Estimated duration

3 hours

Max capacity

10

Price

35€ Day offer

36€ Evenings and weekends

Offer

Atelier de gătit

Atelier de gătit plăcinte la cuptor cu lemne. Grup minim 10 persoane.

Estimated duration

3 hours

Max capacity

10

Price

18€ Day offer

24€ Evenings and weekends

Offer

Hotel - Lojă - cameră dublă

Fiecare cameră dispune de un așternut pentru cuplu, birou, cameră de baie, minibar, dulăpioare, safeu. Sunt disponibile aparate de cafea și ceai, televiziune digitală, WI-FI gratuit și sistem de aer condiționat (sau de încălzire pe timp de iarnă). Prețul include: - Micul dejun - Minibar cu băuturi răcoritoare - Acces nelimitat la piscină. Luni-Joi -150 €, Vineri-Duminică -180 € Număr total camere: 7

Estimated duration

24 hours

Max capacity

1

Price

150€ Day offer

180€ Evenings and weekends

Rezervează tur

Cererea a fost trimisă cu succes

Suggested tours

Write us a message

Leave your message in the form below, and we will receive it by e-mail!

Vă mulțumim pentru mesaj. În curând veți fi contactat.