Castel Mimi este situat la 30 km de aeroportul Chişinău şi reprezintă o destinaţie de interes internaţional, unică în Republica Moldova. La momentul actual Castel Mimi figurează în topul celor mai frumoase capodopere arhitecturale din lumea vinului. Povestea castelului începe în anul 1893, atunci când Constantin Mimi, ultimul guvernator al Basarabiei, plantează primii butași de viță-de-vie pe locul care urma să devină legendă peste ani.
Prețurile afișate nu includ transportul către vinărie, care poate fi organizat la solicitare contra cost.
În perioada sovietică, complexul lui Constantin Mimi a fost naţionalizat, fiind ascuns de ochii lumii. Abia în 2010, în cadrul unor lucrări de rutină, muncitorii au scos faţada placată de pe clădire, descoperind o adevărată bijuterie arhitecturală. Atunci s-a decis restaurarea fundamentală a Castelului, au fost redescoperite şi puse în valoare beciurile şi galeriile subterane. La mai bine de un secol, Castel Mimi prinde a doua viaţă.
Acum, Castel Mimi reprezintă o destinaţie unică, fie că sunteţi pasionaţi de istorie şi tradiţie; vreţi să admiraţi un complex de valoare arhitecturală inedită pentru Moldova; aveţi în plan un eveniment sau o petrecere importantă; ori doriţi o simplă escapadă în afara oraşului, cu o degustare de vinuri extraordinare.
Vizitatorii pot comanda excursii prin complexul istoric şi secţia modernă de producere a vinului. Vor fi puse la dispoziţie câteva săli de degustare; restaurante, terase de vară cu havuz, piscină, un labirint în aer liber, spaţii de joacă pentru copii, Wine Spa şi băi termale. Pe loc puteţi savura bucate deosebite, în mijlocul istoriei. Din toamnă, va fi disponibilă cazarea în căsuţe de hotel în stil tradiţional.
Hotel
în contrucție
Restaurant
* Tip bucătărie: Fusion (Moldovenească și internațională)
* Săli restaurant: 4
* Total locuri: 700
* Terasă: da
* Program: doar pentru grupuri organizate
* Evenimente speciale: Ziua Vinului (primul weekend al lunii octombrie).
Experiențe vinicole
* Excursii ghidate, degustări de vin, programe de team-building, petreceri private.
* Tururi disponibile în limba Română, Rusă, Engleză.
Facilități și alte servicii
* Piscină
* Teren de joacă pentru copii
* Piscină
* Arenda bicicletelor
| Ofertă | Durată | Min pers în grup | Preț | |
|---|---|---|---|---|
Iconicinclude excursia ghidată și o degustare a 5 tipuri de vinuri asociate cu mini gustări potrivite fiecărui vin: somon Gravlax cu pâine neagră, cașcaval Tomme artizanal cu pară, pâté cu cracker de secară cu migdale, mozzarella cu roșii cherry și olive, roastbeef cu sos de vin. ***Prețul indicat este pentru o persoană. |
1.5 ore |
2 |
29€preț standard34€preț în weekend și seara |
Rezervă acum |
Autenticinclude excursia ghidată și degustare a 4 tipuri de vinuri și o masă ce include zeama cu pui și tăieței de casă; sarmale tradiționale moldovenești; friptură de porc cu mămăligă, servită cu scrob, brânză de oi și smântână; Babă Neagră cu cremă de vanilie și înghețată de prune moldovenești și hibiscus. ***Prețul indicat este pentru o persoană. |
1.5 ore |
2 |
41€preț standard46€preț în weekend și seara |
Rezervă acum |
Classicinclude excursia ghidată și degustare a 3 tipuri de vinuri. ***Prețul indicat este pentru o persoană. |
1 ore |
1 |
16€preț standard21€preț în weekend și seara |
Rezervă acum |
Family Tourinclude excursia ghidată + 1 desert tradițional + 1 băutură caldă ***Prețul indicat este pentru o persoană. Copii - 99 MDL |
1 ore |
1 |
16€preț standard21€preț în weekend și seara |
Rezervă acum |
Fusioninclude excursia ghidată și degustare a celor mai bune 5 vinuri ale companiei și o masă cu meniul: ton Fumé și somon gravlax, servite cu pâine neagră cu fructe uscate; melci moldovenești crescuți în viță de vie în sos de unt aromat cu ierburi; somon în crusta de struguri; steak de vită New York; și înghețată de vin. ***Prețul indicat este pentru o persoană. |
3 ore |
2 |
65€preț standard70€preț în weekend și seara |
Rezervă acum |
Governorinclude excursia ghidată și degustare a celor mai bune 6 vinuri ale companiei și o masă cu meniul: ceviche cu trei feluri de pește servit cu icre negre; file de păstrăv servit cu vongle și cremă de conopidă; camembert artizanal copt; Panna Cotta au foie gras; cotlet de berbecuț Noua Zeelanda servit cu piure de mazare verde și sos de ardei gras și șofran; mousse din ciocolată neagră și albă/ ***Prețul indicat este pentru o persoană. |
2 ore |
4 |
129€preț standard134€preț în weekend și seara |
Rezervă acum |
Hotel - Lojă - cameră dublăFiecare cameră dispune de un așternut pentru cuplu, birou, cameră de baie, minibar, dulăpioare, safeu. Sunt disponibile aparate de cafea și ceai, televiziune digitală, WI-FI gratuit și sistem de aer condiționat (sau de încălzire pe timp de iarnă). Prețul include: - Micul dejun - Minibar cu băuturi răcoritoare - Acces nelimitat la piscină. Număr total camere: 7 // Luni-Joi -170 €, Vineri-Duminică -195 € // Luni-Joi -200 €, Vineri-Duminică -250 € (JUN-SEP) |
24 ore |
1 |
170€preț standard195€preț în weekend și seara |
Rezervă acum |
Degustare din pahare Riedelinclude excursia ghidată și degustare a 4 tipuri de vinuri. La degustare sunt oferite: pesmeți. ***Prețul indicat este pentru o persoană. Grup minim 8 persoane. |
2 ore |
8 |
24€preț standard29€preț în weekend și seara |
Rezervă acum |
Blend your own wineAtelier de cupajare a vinului. Include cupajarea a 3 tipuri de vin și pictarea etichetei. Grup minim 10 persoane. |
3 ore |
10 |
38€preț standard38€preț în weekend și seara |
Rezervă acum |
Atelier de gătitAtelier de gătit plăcinte la cuptor cu lemne. Grup minim 10 persoane. |
3 ore |
10 |
18€preț standard18€preț în weekend și seara |
Rezervă acum |
Iconic
include excursia ghidată și o degustare a 5 tipuri de vinuri asociate cu mini gustări potrivite fiecărui vin: somon Gravlax cu pâine neagră, cașcaval Tomme artizanal cu pară, pâté cu cracker de secară cu migdale, mozzarella cu roșii cherry și olive, roastbeef cu sos de vin. ***Prețul indicat este pentru o persoană.
1.5 ore
2
29€ preț standard
34€ preț în weekend și seara
Autentic
include excursia ghidată și degustare a 4 tipuri de vinuri și o masă ce include zeama cu pui și tăieței de casă; sarmale tradiționale moldovenești; friptură de porc cu mămăligă, servită cu scrob, brânză de oi și smântână; Babă Neagră cu cremă de vanilie și înghețată de prune moldovenești și hibiscus. ***Prețul indicat este pentru o persoană.
1.5 ore
2
41€ preț standard
46€ preț în weekend și seara
Classic
include excursia ghidată și degustare a 3 tipuri de vinuri. ***Prețul indicat este pentru o persoană.
1 ore
1
16€ preț standard
21€ preț în weekend și seara
Family Tour
include excursia ghidată + 1 desert tradițional + 1 băutură caldă ***Prețul indicat este pentru o persoană. Copii - 99 MDL
1 ore
1
16€ preț standard
21€ preț în weekend și seara
Fusion
include excursia ghidată și degustare a celor mai bune 5 vinuri ale companiei și o masă cu meniul: ton Fumé și somon gravlax, servite cu pâine neagră cu fructe uscate; melci moldovenești crescuți în viță de vie în sos de unt aromat cu ierburi; somon în crusta de struguri; steak de vită New York; și înghețată de vin. ***Prețul indicat este pentru o persoană.
3 ore
2
65€ preț standard
70€ preț în weekend și seara
Governor
include excursia ghidată și degustare a celor mai bune 6 vinuri ale companiei și o masă cu meniul: ceviche cu trei feluri de pește servit cu icre negre; file de păstrăv servit cu vongle și cremă de conopidă; camembert artizanal copt; Panna Cotta au foie gras; cotlet de berbecuț Noua Zeelanda servit cu piure de mazare verde și sos de ardei gras și șofran; mousse din ciocolată neagră și albă/ ***Prețul indicat este pentru o persoană.
2 ore
4
129€ preț standard
134€ preț în weekend și seara
Hotel - Lojă - cameră dublă
Fiecare cameră dispune de un așternut pentru cuplu, birou, cameră de baie, minibar, dulăpioare, safeu. Sunt disponibile aparate de cafea și ceai, televiziune digitală, WI-FI gratuit și sistem de aer condiționat (sau de încălzire pe timp de iarnă). Prețul include: - Micul dejun - Minibar cu băuturi răcoritoare - Acces nelimitat la piscină. Număr total camere: 7 // Luni-Joi -170 €, Vineri-Duminică -195 € // Luni-Joi -200 €, Vineri-Duminică -250 € (JUN-SEP)
24 ore
1
170€ preț standard
195€ preț în weekend și seara
Degustare din pahare Riedel
include excursia ghidată și degustare a 4 tipuri de vinuri. La degustare sunt oferite: pesmeți. ***Prețul indicat este pentru o persoană. Grup minim 8 persoane.
2 ore
8
24€ preț standard
29€ preț în weekend și seara
Blend your own wine
Atelier de cupajare a vinului. Include cupajarea a 3 tipuri de vin și pictarea etichetei. Grup minim 10 persoane.
3 ore
10
38€ preț standard
38€ preț în weekend și seara
Atelier de gătit
Atelier de gătit plăcinte la cuptor cu lemne. Grup minim 10 persoane.
